Пълначни машини

Пълначна машина за цели мускулни групи, която е напълно гъвкава по отношение на производствените размери и форми.

Характеристики:

Новият TWINVAC SIGNATURE е пълначна машина за цели мускулни групи, подходяща за всички видове меса, от емулсии до цели мускулни групи, което дава възможност за постигане на максимално уплътняване, най-добра прецизност на теглото и най-висока скорост на пълнене на пазара, което води до краен продукт от ненадминато качество, без вътрешни дупки. В допълнение, „приятелският” дизайн на TWINVAC SIGNATURE, който заема по-малко подово пространство, осигурява лесна поддръжка, почистване и хигиена.

Основни предимства:

• Пневматичен товарен клапан
• Изпомпване на месо посредством два възвратно-постъпателни хидравлични цилиндъра със сервомоторно задвижване.
• Ергономичен дизайн, разделен на 2 секции за улесняване на достъпа за почистване и хигиена.
• Много лесен достъп до всички компоненти на машината за поддръжка.
• Изключително лесно почистване и хигиенизиране с невероятни спестявания на време при монтаж и демонтаж.
• Регулируема дозираща система, независима или чрез външен сигнал.
• Автоматична система за зареждане с инфрачервен фотоклетъчен детектор за ниво на месото.
• Режещ аксесоар за улесняване на пълненето на меса с високо съдържание на сухожилия
• Управлява се от програмируем логически контролер (PLC) и сензорен екран.
• Налични аксесоари за пълнене на термоформатори и торби.
• Total 4.0 Connectivity: пълна проследяемост
• Интелигентен контрол за пълнене: Ненадмината прецизност на теглото и скорост на пълнене
• Големи диаметри
• Интелигентен и хигиеничен дизайн: Signature Edition

За повече информация относно производствени капацитети и технически спецификации, моля да се свържете с нас на имейл: office@jvn.bg.

Пълначна машина с ненадминато качество за всички видове меса

Характеристики:

Новият TWINVAC “EVOLUTION” е пълначна машина за цели мускулни групи “ALL IN ONE”, подходяща за всички видове меса, от емулсии до цели мускулни парчета, което дава възможност за постигане на максимално уплътняване, най-добра прецизност на теглото и най-висока скорост на пълнене на пазара , което води до краен продукт с ненадминато качество, без вътрешни дупки и перфектно разпределение. В допълнение, „приятелският” дизайн на TWINVAC EVOLUION, който заема по-малко подово пространство, осигурява лесна поддръжка, почистване и хигиена.

Основни предимства:

• Пневматичен товарен клапан
• Изпомпване на месо посредством два възвратно-постъпателни хидравлични цилиндъра със сервомоторно задвижване
• Ергономичен дизайн разделен на 2 секции, за улесняване на достъпа за почистване и хигиена
• Много лесен достъп до всички компоненти на машината за поддръжка
• Изключително лесно почистване и хигиенизиране с невероятни спестявания на време при монтаж и демонтаж
• Регулируема дозираща система, независима или чрез външен сигнал
• Автоматично подаване чрез вакуум с инфрачервен фотоклетъчен детектор за ниво на месо
• Режещ аксесоар за улесняване на пълненето на меса с високо съдържание на сухожилия
• Управлява се от програмируем логически контролер (PLC) и сензорен екран
• Налични аксесоари за пълнене на термоформатори и торби

За повече информация относно производствени капацитети и технически спецификации, моля да се свържете с нас на имейл: office@jvn.bg.

Специално проектирана за малки и средни линии за пълнене, системата осигурява непрекъснато вакуумно пълнене на месни парчета, без да разрушава тяхната морфология.

Характеристики:

Специално проектирана за използване в малки и средни производствени линии, пълначната машина TWINVAC CLASSIC позволява непрекъснато вакуумно пълнене на големи парчета месо, без да се разрушава тяхната морфология , получаване на краен продукт с по-добро качество, с отлична текстура, без въздушни джобове и без рискове от бактериологично замърсяване.

Машината е много подходящ за пълнене на варени месни продукти от цели мускулни групи, може да работи напълно автоматично, директно свързана към стандартна клипс машина, могат да се монтират на диаметъра на изходната тръба, до 100 mm, или свързана с фини дозиращи аксесоари и/или аксесоари за пълнене на торби и форми.

Основни предимства:

• Хидравлично задвижване
• Пневматичен товарен клапан
• Без тесни места, измествания или завъртания
• Ергономичен дизайн
• Много лесен достъп до всички компоненти на машината за поддръжка
• Максимална лекота на почистване, спестявайки време при монтаж и демонтаж
• Дозирането може да се регулира самостоятелно или чрез външен сигнал
• Автоматично захранване с вакуум и инфрачервен детектор за ниво на месо с фотоклетка
• Режеща гилотина за улесняване на пълненето на меса с високо съдържание на сухожилия
• Управлява се от програмируем логически контролер (PLC) и сензорен екран
• Налични аксесоари за прецизно дозиране, пълнене на торби и форми

За повече информация относно производствени капацитети и технически спецификации, моля да се свържете с нас на имейл: office@jvn.bg.

Непрекъснато вакуумно пълнене

Характеристики:

Пълначната машина TWINVAC HP е специално проектирана за непрекъснато вакуумно пълнене на големи парчета месо, без да се нарушава тяхната морфология, за получаване на краен продукт с по-добро качество, с отлична текстура, без въздушни мехурчета и без риск от бактериологично замърсяване.

Подходящ за месни продукти с цели мускулни групи. Висока мощност и специалният дизайн на машината позволяват непрекъснато изпомпване на мляно месо, емулсии и други особено вискозни маси, които са склонни да залепват по стените.

Основни предимства:

• Хидравлична работа с висока мощност
• Пневматичен товарен клапан
• Изпомпване на месо с помощта на два възвратно-постъпателни хидравлични цилиндъра
• Без тесни места, измествания или завъртания
• Ергономичен дизайн, разделен на 3 секции, позволяващ лесен достъп за хигиена
• Много лесен достъп до всички части на машината за поддръжка
• Изключително лесно почистване и хигиенизиране, спестявайки време при монтаж и демонтаж
• Регулируема дозираща система
• Автоматично подаване на суровина чрез вакуум с инфрачервен фотоклетъчен сензор за нивото на месото
• Режещ аксесоар за улесняване на пълненето на месо с високо съдържание на сухожилия
• Управлява се с помощта на програмируем логически контролер (PLC) и сензорен дисплей
• Приспособим към стандартни клипс машини
• Аксесоари за прецизно дозиране, термоформатори, пълнене на торби и потребителски единици (не са включени)

За повече информация относно производствени капацитети и технически спецификации, моля да се свържете с нас на имейл: office@jvn.bg.